Объявления / ЮФО / Ростовская область / Ростов-на-Дону / Продам: термокамеры: Kwu-1, -2,-3,-4,-5,-6. в Ростове-на-Дону

   

Продам: термокамеры: Kwu-1, -2,-3,-4,-5,-6. в Ростове-на-Дону

Размещено 29 июня 2009, 23:18

ТЕРМОКАМЕРЫ: KWU-1, KWU-2, KWU-3, KWU-4, KWU-5, KWU-6
Коптильные термокамеры предназначены для промышленного производства термически обработанных мясных изделий, а также других пищевых изделий. Позволяют проводить в автоматическом режиме тепловую обработку копченых изделий, т. е. покраснение, сушение, копчение горячим и холодным дымом и варение без дальнейшей манипуляции.

Коптильные термокамеры изготавливаются в модульном исполнении. Составлением отдельных модулей можно создать оборудование разной производительности согласно требованиям заказчика.

Основное оборудование коптильных термокамер:
• микропроцессорная система управления
• психрометрическое измерение влажности
• система обогрева в диапазоне 0–100°C
• система мойки
• система увлажнения
• система циркуляции
• система подачи дыма
• система подачи свежего воздуха
• система вентилирования
• дымогенератор
Микропроцессорная система управления управляет технологическим процессом тепловой обработки изделий, в соответствии с предварительно избранной программой. Управляет дымогенератором, системой мойки в камере и работой вентиляторов. Контролирует и регулирует влажность и температуру в камере, температуру в ядре изделия и температуру в дымогенераторе. На дисплее указана температура в камере, в ядре изделия, влажность в камере, время длительности процесса, номер программы и шага. Изображение заданных и фактических величин не ограничено дисплеем, систему можно подключить к компьютеру и принтеру. Возможно и их архивирование. Микропроцессорная система управления позволяет задать 99 программ, при этом каждая из программ может состоять из 20 шагов. Программы, прерванные из-за отключения электрического напряжения, будут включены, после возобновления подачи напряжения, в том же самом месте, на котором процесс был прерван.

Психрометрическое измерение влажности. Влажность в коптильных термокамерах устанавливается из величин температуры, измеряемой сухим термометром, и температуры, измеряемой мокрым термометром, при помощи микропроцессорной системы управления.

Возможные системы обогрева коптильных камер:
• электрическая система обогрева
• паровая система обогрева
• газовая система обогрева
Система мойки управляется микропроцессорной системой управления и позволяет проводить мойку внутренних помещений коптильной термокамеры.

Влажность управляется микропроцессорной системой управления в зависимости от измеренной величины влажности в коптильной термокамере. Увлажнение водой позволяет обеспечить максимальную влажность до 92 %. При этом вода разбрызгивается форсунками внутри коптильной термокамеры таким образом, чтобы попадала на поверхность обогревателей. При этом достигается, при включенном обогреве, стопроцентное превращение воды в пар.

Система циркуляции обеспечивает при помощи вентиляторов равномерное распространение воздуха, смеси воздуха и дыма, или пара в коптильной термокамере, тем самым позволяет достигнуть равномерного распределения температуры во всём пространстве камеры. В систему циркуляции входит система подачи дыма, система подачи свежего воздуха и система вентилирования. Система подачи дыма состоит из соединительного трубопровода от дымогенератора к коптильной термокамере и запорному клапану. Система подачи свежего воздуха состоит из клапана подачи свежего воздуха. Система проветривания состоит из запорного клапана, вытяжного вентилятора и дымохода.

Генератор является неотъемлемой частью коптильных термокамер. Изготавливаем два типа дымогенераторов в зависимости от требуемого количества дыма.

Дополнительное оснащение коптильных термокамер:
• охлаждение, позволяет копчение холодным дымом
• душ
• катализатор
• коптильные тележки
• палки для тележек
Возможное конструкционное исполнение коптильных термокамер:
• стандартное исполнение
• сквозное исполнение
• двухрядное исполнение
Стандартное исполнение позволяет установить в коптильной термокамере коптильные тележки одну за другой.

Сквозное исполнение коптильных термокамер отличается от стандартного исполнения установкой дополнительных дверей для выхода коптильных тележек. Наивыя точка пола находится посередине, а наклон идет по направлению к дверям.

Двухрядное исполнение позволяет установить коптильные тележки в два ряда, один около другого.

Возможные опции открывания дверей коптильных термокамер:
• левые
• правые

Контактное лицо:

Эл. почта: Подключить опцию

Моб. тел.: 904 509 33 95

Телефон: (863) 273 69 32

Город: Россия, Ростовская область, Ростов-на-Дону

Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это объявление еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать сообщения на доске объявлений.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.